Lankarus

Каракатица - Cuttlefish

Каракатицы — морские животные рода Sepiida. Они принадлежат к классу головоногих, который также включает кальмара, осьминогов и наутилусов. Каракатицы имеют уникальную внутреннюю оболочку. Каракатицы имеют большие, W-образные зрачки глаз, восемь «рук» и два щупальца, оснащенные зазубренными присосками, которыми они присасываются к добыче.
Каракатицы питаются небольшими моллюсками, крабами, креветками, рыбой, осьминогами, червями и другими каракатицами. Исследования показывают, что каракатицы являются одними из самых умных беспозвоночных. У них также одно из крупнейших соотношений мозга к размеру тела среди всех беспозвоночных.

В Восточной и Южной Азии каракатиц сушат. Измельченные сушеные каракатицы — популярный вид закуски. Икра каракатицы считается трудно поддающейся приготовлению, но это невероятно востребованный деликатес на Шри-Ланке.
В панировке и фритюре каракатицы являются популярным блюдом среди туристов. Каракатицы с черными чернилами или каракатица на гриле и в соусе из собственных чернил – особенно деликатесное блюдо. Каракатицы также готовят во фритюре, нарезав тушку на полоски с чечевицей, горохом и другими бобовыми. Черные макароны часто делаются при помощи чернил каракатицы.

Фараонова Каракатица ( лат.: Sepia pharaonis, англ.: Pharaoh Cuttklefish ) обитает в северной части Индийского океана. Каракатицу еще называют Морским Хамелеоном. За несколько секунд можно увидеть, как моллюск меняет свою окраску тела, используя все цвета радуги. Каракатица может весить до 12 килограмм и иметь длину до 50 сантиметров.
Внешне каракатица похожа на кальмара, но более мясистая и круглая. Блюда из каракатицы популярны во всем мире. Ведь они не только вкусные и оригинальные, но и полезные.
Мясо каракатицы относится к деликатесам. Его калорийность всего 79 кКал на 100 гр. продукта. По питательности мясо каракатицы превосходит говядину и свинину. Регулярное употребление в пищу мяса каракатицы способствует улучшению обмена веществ, очень полезно и при истощении и при избыточной массе тела, а так же при диабете и болезнях щитовидной железы. Жир этого моллюска оказывает еще и антибактериальное воздействие на организм человека.

К поставкам в Вашу страну предлагаются свежие кальмары из Шри-Ланки следующих форм:
• Свежемороженое филе Каракатицы
• Свежемороженые щупальца Каракатицы

Пожалуйста, ознакомьтесь с другими предложениями раздела Морепродукты от компании Ланкарус / Lankarus.

info@lankarus.com

Lankarus Lankarus

Отправить заявку

Если вас заинтересовал "Каракатица - Cuttlefish", оставьте заявку в произвольной форме. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.

Вы можете авторизоваться через:

Google Vkontakte Yandex Mailru

Lankarus в Соцсетях

Lankarus Lankarus Lankarus Lankarus Lankarus Lankarus
  • Phone (Rus, Eng): +94 772 72 6404
  • Viber (Rus, Eng): +7 937 697 8195
  • WhatsApp (Rus, Eng): +94 772 72 6404
  • Email: info@lankarus.com

ලංකාරුස් ලංකා ප්‍රයිවට් ලිමිටඩ්
Lankarus Lanka Private Limited © 2014- 2018